Privacybeleid

© 2022 borrenhof // All rights reserved // Design & Development by
Menu's

Prijs menu’s steeds zonder drank.

€ 45,00 per persoon

Rundscarpaccio – rucola – parmezaan – olijfolie

Varkenswangen gegaard in bruine Westmalle – sla – frieten

Dame blanche

€ 45,00 per persoon

Gerookte zalm – klassieke garnituur

Kabeljauwhaasje – spinazie – puree – mousseline 

Crème brûlée

€ 45,00 per persoon

Scampi’s met saus naar keuze

Varkenshaasje – seizoensgroenten – mosterdsaus – gratinaardappelen

Moelleux

€ 59,00 per persoon

Glas cava

Gerookte zalm – klassieke garnituur
Of
Rundscarpaccio – rucola – parmezaan – olijfolie

Soep of sorbet

Vispannetje – kreeftensaus – puree
Of
Varkenshaasje – seizoensgroenten – mosterdsaus – gratinaardappelen

Moelleux
Of
Crème brûlée

Iedere vrijdagavond 

Ribbetjes à volonté

 

Enkel op reservatie!

Voorgerechten

  • Dagsoep
  • Gerookte zalm – klassieke garnituur
  • Garnaalkroketten (2st) – citroen – gefrituurde peterselie
  • Kaaskroketten (2st) – citroen – gefrituurde peterselie
  • Duo van kaas- en garnaalkroketten – citroen – gefrituurde peterselie
  • Rundscarpaccio – ruccola – parmezaan – olijfolie
  • Scampi look / diabolic / maison (curry – appeltjes)

hoofdgerechten

  • Ierse Rib-eye

    sla – frieten – saus naar keuze

  • Chateaubriand

    sla – frieten – saus naar keuze

  • Varkenshaasje

    seizoensgroenten – mosterdsaus – gratinaardappelen

  • Brochette van varkenshaasje

    sla – frieten – saus naar keuze

  • Varkenswangen gegaard in bruine Westmalle

    sla – frieten

  • Kippenbrochet

    sla – frieten – saus naar keuze

  • Vol-au-vent

    sla – frieten

  • Lamskroon

    met honing/thijmsaus – seizoensgroenten – gratinaardappelen

  • Gebakken zeetong

    sla – frieten

  • Gegrilde zalmnoot

    met choronsaus – sla – frieten

  • Vispannetje

    kreeftensaus – puree

  • Kabeljauw

    spinazie – puree – mousseline

Sauzen

Natuur
Mosterd
Béarnaise
Champignon

Peperroomsaus

Provencaals

Blackwell

Kinderhoek

Alle gerechten worden gereserveerd met frietjes.

vegetarische gerechten

  • Groentenlasagne
  • Toast champignon

Salades

  • Salade geitenkaas

    (appel, spek, croutons, pijnboompitten, honing)

  • Caesarsalade

    (ijsbergsla, kip, croutons, ei, spek, parmezaan)

  • Italiaanse salade

    (scampi, ui, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, croutons, pesto)

nagerechten

  • Crème brûlée
  • Chocolademousse
  • Warme appeltaart

    met speculoosijs

  • Moelleux
  • Tiramisu
  • Dame blanche
  • Coupe vanille
  • Coupe bresilienne
  • Coupe advocaat
  • Kinderijs natuur
  • Kinderijs chocoladesaus
  • Kinderijs caramel
© 2022 borrenhof // All rights reserved // Design & Development by